LUTTY CONQUISTA O TOP 5 NO BRASIL E CONSOLIDA SALVADOR NA PIZZA NAPOLETANA

O cenário da pizza napoletana no Brasil ganhou ainda mais força — e Salvador agora ocupa lugar de destaque. O pizzaiolo Lutty conquistou o 5º lugar como melhor pizza do Brasil na categoria pizza napoletana na ANUGA 2026, realizada em São Paulo.

Gaúcho e descendente de italianos, Lutty vem se consolidando como um dos grandes nomes da nova geração da pizza artesanal no país. Radicado em Salvador, ele traduz com fidelidade a tradição italiana por meio da autêntica pizza Napoletana.

A conquista na ANUGA 2026 não apenas reforça seu talento, mas posiciona Salvador no mapa nacional da alta gastronomia quando o assunto é pizza de excelência.

Seu histórico em competições já vinha chamando atenção, com destaque para o 9º lugar no Mondiale della Pizza | FIPAN 2025 e o 15º lugar na ANUGA 24 — resultados que pavimentaram o caminho para o reconhecimento atual.

Seguindo rigorosamente os padrões da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), Lutty trabalha com longa fermentação, ingredientes selecionados e forno de alta performance homologado pela AVPN , garantindo a cocção perfeita em poucos segundos — característica essencial da verdadeira pizza napoletana.

Entre os clássicos que definem sua identidade estão a Pizza Margherita e a Pizza Marinara, preparadas conforme a tradição reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Mais do que uma conquista individual, o 5º lugar na ANUGA 2026 representa um marco para a cena gastronômica baiana e projeta Lutty como forte candidato a figurar entre os três melhores pizzaiolos do Brasil.

A experiência pode ser vivida presencialmente em Salvador, na Rua Airosa Galvão, 69, Barra, onde o público encontra uma pizza que respeita a tradição e entrega excelência em cada detalhe.